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Il Ministero della Salute ha pubblicato i risultati di due piani nazionali di controllo ufficiale: in data 30 ottobre per le micotossine negli alimenti e il 21 novembre quello relativo agli OGM.

La Commissione Europea ha pubblicato la RACCOMANDAZIONE UE 2019/1888 come documento guida per le autorità e gli OSA sul tema dell’acrilammide.

L’opinione No. 036/2019 del 17 settembre 2019 emanata dal BfR prende in considerazione la potenziale migrazione di sostanze dagli utensili da cucina in poliammide all’interno dell’alimento, che [...]

Il 14 dicembre 2019 entrerà in vigore definitivamente il regolamento che implementa il nuovo regime fitosanitario europeo.