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Posted BRCGS Food Safety, F837 Position Statement per la revisione 8 dello Standard
Pubblicata da BRCGS Food Safety la Position Statement F837, chiarimenti su lavanderie domestiche e altri requisiti dello standard.
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Posted ALIMENTI A BASE VEGETALE, PLANT-BASED: INTERESSE IN CRESCITA
Cresce l’interesse del mercato per i prodotti a base vegetale, non solo per i consumatori, ma anche per produttori e altri parti interessate.
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In Alimenti, Biologico, Frodi alimentari, Legislazione alimentare, News, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted REPORT SULLE ATTIVITÀ ICQRF PER CONTRASTARE LE FRODI ALIMENTARI – ANNO 2020
Pubblicato il report annuale per l’anno 2020 sulle attività ICQRF per contrastare le frodi alimentari.
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In Alimenti, Biologico, Legislazione alimentare, News, Novel Food, produzione biologica, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted PRODUZIONE BIOLOGICA E GREEN DEAL EUROPEO
La Commissione Europea ha presentato un piano d’azione per lo sviluppo della produzione biologica, focus sulla sostenibilità
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In Alimenti, etichettatura, HACCP, Legislazione alimentare, News, Settore alimentare, Sicurezza alimentare, Zoonosi
Posted ALLERGENI ALIMENTARI: PUBBLICATO IL DOCUMENTO FAO
FAO pubblica un documento che illustra alcune delle pratiche attualmente in uso sulla gestione degli allergeni alimentari e l'importanza dell'etichettatura
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In Alimenti, etichettatura, Legislazione alimentare, News, Novel Food, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted Indicazioni guida sulla preparazione e presentazione delle notifiche e domande di autorizzazione EFSA
EFSA pubblica una serie di indicazioni guida per presentare notifiche e domande di autorizzazione relative a diversi settori della sicurezza alimentare. L’articolo di questa settimana vuole [...]
