By Normativa
Posted LINEE GUIDA NAZIONALI PER LA RISTORAZIONE COLLETTIVA
Pubblicate in Gazzetta Ufficiale le nuove linee di indirizzo nazionale per la ristorazione ospedaliera, assistenziale e scolastica.
RESISTENZA ANTIMICROBICA, LA SITUAZIONE ATTUALE
La resistenza antimicrobica è una realtà sempre più diffusa, dovuta all'abuso e all'uso scorretto di alcuni farmaci. Approfondiamo.
By Normativa
Posted SYNSEPALUM DULCIFICUM, il nuovo alimento chiamato “miracoloso”
Pubblicato in Gazzetta ufficiale il regolamento di esecuzione UE 2021/1974, che autorizza l’immissione sul mercato di un nuovo alimento, il Synsepalum dulcificum.
NOVITA’ NEL PIATTO: DAL NUOVO INSETTO AUTORIZZATO ALLA CARNE DI COCCODRILLO
Approvata dall’UE la presenza di un nuovo insetto sulle nostre tavole, le locuste. Nel frattempo, il Ministero della Salute approva l’importazione di carni di rettili di allevamento.
NORMATIVA ALIMENTARE®, GLI STRUMENTI A TUA DISPOSIZIONE
Normativa Alimentare® non è solo una pagina social ma molto di più. Dopo aver visto perchè abbonarsi, questa settimana vediamo quali sono gli strumenti di NORMATIVA ALIMENTARE®
PFAS, IL CASO CALIFORNIA
La California continua a introdurre misure per limitare e ridurre la presenza di sostanze perfluoroalchiliche in oggetti di varie categorie, dall’alimentare ai giocattoli.
FTALATI: aperta consultazione pubblica del Comitato EFSA
In data 5 novembre, EFSA ha aperto le consultazioni pubbliche sulla bozza di opinion per l’identificazione del rischio degli ftalati.
PLASTIC TAX E SUGAR TAX RINVIATE AL 2023
Grazie a una nota del Consiglio dei ministri due delle tasse protagoniste degli scorsi mesi, la tassa sul consumo di plastica, o plastic tax, e la tassa sulle bevande zuccherate, sugar tax, [...]
