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Novel Food

Home » Alimenti » Novel Food
 INSETTI NEL PIATTO: AUTORIZZATA L’IMMISSIONE SUL MERCATO
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By Normativa
In Alimenti, Ambiente, etichettatura, Legislazione alimentare, News, Novel Food, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted Giugno 11, 2021

INSETTI NEL PIATTO: AUTORIZZATA L’IMMISSIONE SUL MERCATO

Gli insetti nel piatto non sono più una realtà lontana: pubblicato il Regolamento di esecuzione UE 2021/882, che autorizza l'immissione sul mercato delle larve essiccate di Tenebrio molitor.

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 PRODUZIONE BIOLOGICA E GREEN DEAL EUROPEO
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By Normativa
In Alimenti, Biologico, Legislazione alimentare, News, Novel Food, produzione biologica, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted Aprile 9, 2021

PRODUZIONE BIOLOGICA E GREEN DEAL EUROPEO

La Commissione Europea ha presentato un piano d’azione per lo sviluppo della produzione biologica, focus sulla sostenibilità

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 Indicazioni guida sulla preparazione e presentazione delle notifiche e domande di autorizzazione EFSA
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By Normativa
In Alimenti, etichettatura, Legislazione alimentare, News, Novel Food, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted Aprile 2, 2021

Indicazioni guida sulla preparazione e presentazione delle notifiche e domande di autorizzazione EFSA

EFSA pubblica una serie di indicazioni guida per presentare notifiche e domande di autorizzazione relative a diversi settori della sicurezza alimentare. L’articolo di questa settimana vuole [...]

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 Insetti commestibili: Valutazione EFSA sulle larve di Tenebrio molitor
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By Normativa
In Alimenti, Legislazione alimentare, News, Novel Food, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted Gennaio 22, 2021

Insetti commestibili: Valutazione EFSA sulle larve di Tenebrio molitor

EFSA pubblica la prima valutazione sulle larve di Tenebrio molitor come novel food, dalle specifiche alla valutazione delle caratteristiche.

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 NOVEL FOOD, IL QUADRO NORMATIVO E I SEMI DI CHIA
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By Normativa
In Alimenti, Legislazione alimentare, News, Novel Food, Settore alimentare, Sicurezza alimentare
Posted Gennaio 24, 2020

NOVEL FOOD, IL QUADRO NORMATIVO E I SEMI DI CHIA

I novel food o nuovi alimenti, tra quadro normativo in continua implementazione e l'esempio pratico dell'autorizzazione dei semi di chia.

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