Carbon Footprint Archivi - Normativa Alimentare

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Posted Ottobre 16, 2020

Allergie alimentari causate dal consumo di insetti? Opinione BfR

Il BfR tedesco si chiede se sia possibile che il consumo di insetti scateni un’allergia alimentare. Caratteristiche e rischi associati.

SOSTENIBILITA’: FARM TO FORK, sistema alimentare sostenibile

La Commissione Europea ha richiesto a EFSA di revisionare e valutare le sostanze dell’allegato 1 del regolamento 10/2011 per le quali non è stato definito un LMS o Limite di Migrazione Specifica, [...]

IL CARBONIO e la misurazione della CARBON FOOTPRINT

Il ruolo del carbonio sul nostro pianeta e la misurazione della carbon footprint come elemento di sostenibilità ambientale.