
ALLUMINIO NEGLI ALIMENTI: Domande e Risposte dal BfR tedesco
Il BfR pubblica le domande principali relative alla questione dell’alluminio negli alimenti e il potenziale trasferimento tramite MOCA e prodotti di consumo.

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FSSC 22000 pubblica il nuovo addendum, che sostituisce quello pubblicato a Luglio 2018, FSSC 22000 FSMA Addendum for Human Food.

Le novità del FSMA e le adulterazioni intenzionali (FSMA-IA), il Food Defense Plan: cosa cambia e le scadenze da rispettare