A causa del conflitto in Ucraina, l’olio di semi di girasole, ingrediente alla base di molti prodotti preconfezionati anche nel nostro Paese, rischia di esaurirsi. Data la situazione di [...]
Il Ministero della Salute ha pubblicato i risultati 2020 del piano nazionale sul controllo ufficiale degli additivi alimentari, inserendo anche gli aromi
Pubblicato il Regolamento UE 2021/2142, che modifica i tenori massimi di alcaloidi oppiacei nei prodotti alimentari, come definiti dal Regolamento CE 1881/2006.
Redatto il draft di modifica del regolamento che andrà ad aggiornare il Decreto 21 marzo 1973, disciplina igienica degli imballaggi in acciaio inossidabile.