0 By Normativa In Alimenti, etichettatura, Legislazione alimentare, News, Settore alimentare, Sicurezza alimentarePosted Maggio 10, 2022Acrilammide, valutazione sulla genotossicitàReport scientifico EFSA di risposta alla richiesta di rivalutazione delle evidenze di genotossicità per l’acrilammide READ MORE
0 By Normativa In Alimenti, Legislazione alimentare, News, Settore alimentare, Sicurezza alimentarePosted Novembre 22, 2019Presenza di acrilammide in determinati alimentiLa Commissione Europea ha pubblicato la RACCOMANDAZIONE UE 2019/1888 come documento guida per le autorità e gli OSA sul tema dell’acrilammide. READ MORE