L’ossido di etilene è un pericolo ormai diffuso. Panoramica sull’incidenza, gli alimenti colpiti e i rischi per la salute.
Nuovo documento EFSA per la valutazione del biossido di titanio. Questa volta viene considerato come additivo destinato all’alimentazione animale.
IFS pubblica l’aggiornamento della propria product example chart, la tabella utile per comprendere in quale scopo rientrano i prodotti oggetto di certificazione.
EFSA pubblica un documento di valutazione dell’additivo E171, biossido di titanio, per valutarne la sicurezza.
Il Ministero della Salute pubblica i risultati del piano nazionale del 2019 sul controllo ufficiale degli additivi alimentari
Regolamento UE 2020/1245, che rettifica il regolamento UE 10/2011 sui materiali e oggetti in plastica destinati al contatto alimentare.
Il BfR pubblica le domande principali relative alla questione dell’alluminio negli alimenti e il potenziale trasferimento tramite MOCA e prodotti di consumo.
Pubblicato il piano nazionale di controllo ufficiale di additivi e aromi alimentari, compresi gli aromi fumo, per gli anni 2020-2024
ANSES pubblica un documento di analisi dei nanomateriali, sempre più presenti sul mercato, compreso il settore alimentare.
La Commissione Europea ha richiesto a EFSA di revisionare e valutare le sostanze dell’allegato 1 del regolamento 10/2011 per le quali non è stato definito un LMS o Limite di Migrazione Specifica, [...]
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