FAQ IFS risponde ad alcune delle domande raccolte negli scorsi mesi e chiarisce i dubbi relativi agli audit di certificazione durante la pandemia di COVID-19.
FSSC 22000 versione 5.1, analisi di alcune delle novità che hanno portato alla revisione dello standard, audit da remoto e cultura per la sicurezza alimentare
Pubblicato il protocollo BRCGS per l’esecuzione degli audit non annunciati, relativamente agli standard Food, Packaging Materials e Storage and Distribution.
Uno studio dell’osservatorio ACCREDIA ha messo in luce i vantaggi che portano le certificazioni e, in misura maggiore, gli accreditamenti, sia a livello economico, che sociale.
Lactalis, società del settore lattiero-caseario, ha proposto ricorso contro il decreto sull’origine del latte. La Corte di Giustizia dell’Unione europea, interpellata, risponde.