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Pubblicato in Gazzetta Ufficiale il Regolamento UE 2022/1370 che modifica il regolamento CE n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di Ocratossina A

La California continua a introdurre misure per limitare e ridurre la presenza di sostanze perfluoroalchiliche in oggetti di varie categorie, dall’alimentare ai giocattoli.

Grazie a una nota del Consiglio dei ministri due delle tasse protagoniste degli scorsi mesi, la tassa sul consumo di plastica, o plastic tax, e la tassa sulle bevande zuccherate, sugar tax, [...]

Pubblicata una review relativa ai contaminanti chimici nei prodotti in scatola e confezionati in lattina.

Il CNSA ha pubblicato un parere relativo all’Ocratossina A, in particolare nelle categorie alimentari formaggi e prodotti a base di carne suina.

Pubblicato il regolamento di esecuzione UE 2021/1165 che autorizza alcune sostanze per la produzione biologica

EFSA valuta l’impatto dell’ambiente sull’emergenza e la diffusione della resistenza antimicrobica lungo la catena alimentare.

Il BfR tedesco ha pubblicato un’Opinion per valutare quali siano i materiali alternativi alla plastica per le cannucce.

Pubblicata la linea guida per eseguire una corretta ed efficace valutazione del rischio microbiologico

Pubblicata una linea guida IFS di supporto per una gestione efficace dei corpi estranei nei prodotti alimentari.