REGOLAMENTO (UE) 2023/988
Un’importante evoluzione normativa in materia di sicurezza generale dei prodotti Il Regolamento (UE) 2023/988…
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MICROPLASTICHE E IMBALLAGGI ALIMENTARI
Una nuova frontiera per la sicurezza alimentare e l’innovazione sostenibile Nel mondo dell’imballaggio alimentare,…
INSETTI COME ALIMENTI: FRODI E RISCHI SULLA SICUREZZA ALIMENTARE
Insetti commestibili: i rischi emergenti di sicurezza alimentare e frodi L’industria alimentare sta vivendo…
ARSENICO INORGANICO NEGLI ALIMENTI
Aggiornamento della valutazione del rischio dell’Arsenico inorganico negli alimenti. L’Arsenico inorganico è un contaminante…
CARNE COLTIVATA, DISPOSIZIONI ITALIANE
Pubblicata la legge che indica le disposizioni del nostro Paese in merito ai prodotti costituiti, isolati o prodotti a partire da colture cellulari.
ETICHETTATURA DEI VINI, DOMANDE E RISPOSTE DELLA COMMISSIONE
IMBALLAGGI MONOUSO, POSIZIONE DEL PARLAMENTO EUROPEO
POP, inquinanti organici persistenti, le modifiche agli allegati
RIDUZIONE DEI LIVELLI MASSIMI DI NICOTINA IN ALCUNI ALIMENTI
CODEX ALIMENTARIUS, AGGIORNAMENTO DEL 2022
Quali sono le novità della nuova revisione 2022 del Codex Alimentarius CXC 1-1969 sui principi generali di igiene degli alimenti?
CODEX ALIMENTARIUS, DI COSA SI TRATTA ?
Il Codex Alimentarius è una collezione di standard, codici di pratica, linee guida e altre raccomandazioni riconosciuti a livello internazionale, pubblicati dalla FAO e dall’OMS.
BISFENOLO A, ALLARME DELL’ AGENZIA EUROPEA PER L’ AMBIENTE
Arriva un nuovo allarme contro il Bisfenolo A, questa volta da parte dell’EEA, l’Agenzia Europea per l’Ambiente.
IFS FOOD VERSIONE 8, CERTIFICAZIONI APERTE DAL 1° OTTOBRE 2023
Con il 1° di ottobre si è definitivamente aperta la possibilità di eseguire e ricevere audit secondo la versione 8 dello standard, pubblicata nel mese di aprile di quest’anno.