Listeria monocytogenes: dal 1° luglio 2026 il criterio si è inasprito
Executive Summary Dal 1° luglio 2026 è pienamente applicabile il Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica il…
Tag Regolamento CE 2073/2005
GARANTIRE LA SICUREZZA DEI PRODOTTI “READY-TO-EAT”
Una guida strategica agli studi di Shelf-life sulla Listeria monocytogenes Nel panorama della sicurezza…
Listeria monocytogenes
Modificato l’allegato del Regolamento CE 2073/2005 Pubblicato in Gazzetta ufficiale il Regolamento UE 2024/2895,…