Escherichia coli STEC nelle farine: opinione del BfR tedesco
Pubblicata, a luglio 2020, l’opinione del BfR sulle fonti i rischi e l’attività di prevenzione di Escherichia coli STEC nelle farine.
Tag aggiornamento normativo
RADIAZIONI IONIZZANTI: CONTROLLI UFFICIALI 2020-2022
Piano Nazionale di Controllo Ufficiale del Ministero della Salute per alimenti e ingredienti trattati con radiazioni ionizzanti per il triennio 2020-2022
PIANO NAZIONALE DI CONTROLLO DI ADDITIVI E AROMI ALIMENTARI
Pubblicato il piano nazionale di controllo ufficiale di additivi e aromi alimentari, compresi gli aromi fumo, per gli anni 2020-2024
ETICHETTATURA DELLE BEVANDE ALCOLICHE: LA SITUAZIONE
L’OMS ha pubblicato una relazione di valutazione della situazione dell'etichettatura delle bevande alcoliche nei diversi Paesi.
NANOMATERIALI, ANSES pubblica un rapporto di analisi
ANSES pubblica un documento di analisi dei nanomateriali, sempre più presenti sul mercato, compreso il settore alimentare.
RELAZIONE ANNUALE 2019 RASFF
Il 2019 è stato l'anno con maggiori segnalazioni di notifica pervenute attraverso il RASFF (4000 in totale). Un incremento rispetto alle 3.622 segnalazioni del 2018, 3.759 del 2017, 2.925 del 2016, 2.967 del 2015. Rappresenta il valore più alto degli ultimi 20 anni.
LE FRODI ALIMENTARI, linee guida IFS per la mitigazione
IFS pubblica la versione 2 delle sue linee guida per la mitigazione delle frodi sul prodotto. Analisi dei requisiti dello schema IFS.
ATTUAZIONE DEI REGOLAMENTI DI PRODUZIONE BIOLOGICA
Pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 22 giugno 2020 il decreto 9 aprile 2020, modifica del decreto n. 6793 del 18 luglio 2018, recante: «Disposizioni per l'attuazione dei regolamenti (CE) n. 834/2007 e n. 889/2008, e loro successive modifiche e integrazioni, relativi alla produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici. Abrogazione e sostituzione del decreto n. 18354 del 27 novembre 2009».
CONTAMINAZIONE DELLE ACQUE, IL DOSSIER DI LEGAMBIENTE
Dai metalli pesanti alle microplastiche, il dossier analizza la situazione della contaminazione dei diversi corpi idrici
COMMERCIO AL DETTAGLIO E DONAZIONI ALIMENTARI
Pubblicato il documento orientativo per la gestione della sicurezza alimentare per le attività di commercio al dettaglio e le donazioni alimentari
SOSTENIBILITA’: FARM TO FORK, sistema alimentare sostenibile
La Commissione Europea ha richiesto a EFSA di revisionare e valutare le sostanze dell’allegato 1 del regolamento 10/2011 per le quali non è stato definito un LMS o Limite di Migrazione Specifica, per comprendere la situazione attuale e valutare la necessità di ulteriori considerazioni.
REVISIONE E PRIORITÀ’ DELLE SOSTANZE SENZA LMS
La Commissione Europea ha richiesto a EFSA di revisionare e valutare le sostanze dell’allegato 1 del regolamento 10/2011 per le quali non è stato definito un LMS o Limite di Migrazione Specifica, per comprendere la situazione attuale e valutare la necessità di ulteriori considerazioni.